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19 mars 2011 6 19 /03 /mars /2011 23:40

  

 

 

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Ce plat est un exemple d'un simple repas riche en vitamines et en fibres et en même temps pas trop de calories.

C'est une très bonne façons pour perdre du poids et  rester en bonne santé.

 Ce plat contient des végétaux cuit a la vapeur avec un peu d 'huile d'olive , une petite portion de gratin de pomme de terre, un oeuf, et un morceau de pain complet

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19 mars 2011 6 19 /03 /mars /2011 16:26

 

 

SDC19908

Ingrédients

 

La pâte

 

250g de farine

150g de sucre glace

1 cuillère a café de vanille

170g de beurre ramolli

8 jaune d'oeuf+ un blanc d'oeuf

 

La farce

 

100g de beurre ramolli

100g de suce cristallisé

2 oeufs

1 cuillère a café de vanille

50g de farine (moi j'ai mis 30g de farine et 20g de maïzena)

125g d'amande finement moulu

50g d'amande effiler

 

 

La pâte

 

Dans  une terrine mélangez la farine le sucre, la vanille,et   bien travailler entre les main pur obtenir une texture sablée, ajouter les 6 premier jaune d'oeuf un par un plus  le blanc d'oeuf, si vous voyez que la pâte n'ai pas maniable ajouter les 2 dernier jaune d'oeufs un par un jusqu'à obtenir une pâte môle qui colle pas et très maniable.maître au réfrigérateur pour 20 a 30 mn

(voir la photo)

 

La farce

 

dans une terrine maître le beurre et le sucre et la vanille les incorporer avec un batteure électrique, ajoutez les oeufs un par un en battant jusqu'à obtenir une consitance moussante, ajoutez la farine et bien mélanger, après ajoutez les amande moulu et mélangez. maître au réfrigérateur pendant 15 mn.

 

Les photos expliquent comment je les ais confectionné.

 

 

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Bonne dégustation mes amie

 

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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 17:31

 

 

Je vous offre ces Couché de soleil

de mon balcon!!!

 

 

سبحان الله

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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 15:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mon mari voulait de la ma3kouda  pour le dîné, alors voila je la partage avec vous mes amies.

pour les photos je les aient perdu je vais les chercher dans mes archives et les republier 

Bonne appétit!!!!

 

Ingrédients:

6 pomme de terre moyenne les faire bouillir, après les écrasés en purée avec un fourchette, laissez refroidir,

ajoutez une bonne pogne de persille couper fin

ajouter un oignon moyen couper très fin

ajouter différents fromages râpé selon votre goût

poivre noir et sel

 Ajoutez un peu de poudre d'ail 9facultatif

ajouter un jaune d'oeuf avec la moitié du blanc d'oeuf

en fin ajouter 1 a 2 cuilleres a soupe de farine,

confectionnez des petit disque et laissez reposez au moins 30mn au réfrigérateur       avans de les frire dans un bain d'huile chaud.

 

 

 

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 18:47

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Les ingrédients

 

La farce:

 

des datte écrasées avec un peu de cannelle et d'huile; les bien travaillé

 

La pâte:

 

3 mesures de semoule moyenne

1 mesure de beurre fondu

Sel

a jouter de l'eau jusqu'à obtenir une pâte maniable, divisez la pâte en deux , étalez la première partie puis étaler les dates au dessus, terminer par étaler la 2ème pâte comme dans  la photo

 

 

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 17:32

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 La recette bientôt!!!

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 17:23

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Kelbelouz ma réalisation de la recette de soulef

voici le lien de la recette

http://amourdecuisine.over-blog.com/article-35768313.html 

 

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 17:15

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Des dates fourrées a la pâte d'amande, nouveau modèle, j'ai voulu changer un petit peu!!!! (j'ai eu l'idée d'un blog que j'ai oublie son nom)

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 16:23

 

 

 

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voici ma réalisation du Mchekel et en même temps j'ai utilise la même pâte et farce, et j'ai confectionné des Mki3datمقيعدات, pour changer un petit peu.

La recette ici http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-mki3dat-elwarda-105072321.html

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 15:44

 

 

 

 

 

 

 

la brioche est l'un de mes gâteaux favori, mais je ne l'ai jamais réussi, l'année dernière j'ai décidé de combiner diffèrentes astuces a partir de différentes recettes et voila!!! j' ai créé cette recette qui est magnifique.

La recette bientôt!! 

 

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