Vous allez trouver la recette sur ce lien
http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-kefta-73027284.html
Ce gâteau est a base de pâte a choux vous pouvez trouver la recette sur cette vidéo. Elle très bonne pour le ramadan
Avec la même pâte j'ai fais des choux a la crème patissiere
La Zlabiya
je l'ai essayer l'année dernière et ces tous ce que j'ai réussi, je vais la faire cette année encore et j'espère que le résultat sera meilleure, je posterai les photos.
les cigares aux amandes
Ketayef
Kelb elouz(recette de soulef)
http://www.amourdecuisine.fr/article-35768313.html
![5190652766 b2609b49d0[1]](http://img.over-blog.com/600x399/4/28/72/22/5190652766_b2609b49d0-1-.jpg)
ingrédients
1 mesure d'amandes moulues (moi j'utilise le bol de soupe)
1 mesure de chapelure de pain
1 mesure d'oeufs
1 mesure de beurre fondu
1 et demi paquet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
zeste d'un citron
1/2 mesure de sucre
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte presque liquide mais pas tros .
beurrez un plateau verser la pâte et mettre au four 180 degré.
préparez un sirop(500g de sucre+ 1l d'eau+ 2 c a S d'eau de fleur d'oranger.
arrosez a la sortie du four.
Voici le plateau que j'ai utilise
Salut mes amies, après avoir fini les gâteaux que j'ai présenté la fois dernière, j'avais des reste des farces d'amande de chaque gâteau alors j'ai décidé de les utiliser pour faire bniwen, j'avais une brioche sèche que j'ai moulu et ajouter a la farce d'amande (il y avait halwet eturk dans la farce d'amande), j'ai ajouter un peu de chocolat fondu,une noix de beurre ramolli et du miel pour ramasser. et pour la forme vous pouvez choisir celle que vous voulez.
des gâteaux très présentable pour différente occasion et ils sont très bons
Alors mes amies, j'ai fais ces gâteaux avec mesamies Eliha et Souad. dans cette assiette il y a les cornets de sésame http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-cornet-de-sesame-69529741.html , les minis croissants au dattes http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-minis-croissants-au-dattes-72506142.html
et avec la même pâte des minis croissants aux dattes on a confectionné le coeur et la forme d'oeil avec une farce d'amande
(3 mesure d'amande+une part de sucre glace+ eau de fleur )
voir les photos pour la confection du coeur et l'oeil aux amandes
L'idée de la forme d'oeil je l'ai pris chez oum fadwa
http://oumfadwa.over-blog.com/article-craquant-praline-chocolat-74400391.html
L'idée du coeur d'amande je l'ai pris de chez oum Laila
http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/
La recette est sur ce lien
http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-minis-croissants-au-dattes-72506142.html
La recette est sur ce lien
http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-minis-tartes-au-chocolat-et-au-noix-69913588.html
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