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Top articles

  • Cornet de sésame

    17 mars 2011 ( #Gateaux )

    Ces cornets son très bon a dégusté avec un thé. La pâte un verre de sésame un verre de farine une C a S de sucre glacés 2 C a S bien plaine de beurre fondu battre un oeuf et l'ajouter petit a petit quand la pâte est presque ramassé ajouter un peu de mazhar...

  • Brioche a ma façon

    17 mars 2011 ( #Gateaux )

    la brioche est l'un de mes gâteaux favori, mais je ne l'ai jamais réussi, l'année dernière j'ai décidé de combiner diffèrentes astuces a partir de différentes recettes et voila!!! j' ai créé cette recette qui est magnifique. La recette bientôt!!

  • لبراج lebradj

    17 mars 2011 ( #Gateaux )

    Les ingrédients La farce: des datte écrasées avec un peu de cannelle et d'huile; les bien travaillé La pâte: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu Sel a jouter de l'eau jusqu'à obtenir une pâte maniable, divisez la pâte en deux , étalez...

  • Ma3kouda

    18 mars 2011 ( #plats algeriens )

    Mon mari voulait de la ma3kouda pour le dîné, alors voila je la partage avec vous mes amies. pour les photos je les aient perdu je vais les chercher dans mes archives et les republier Bonne appétit!!!! Ingrédients: 6 pomme de terre moyenne les faire bouillir,...

  • Les amandines

    19 mars 2011 ( #Gateaux )

    Ingrédients La pâte 250g de farine 150g de sucre glace 1 cuillère a café de vanille 170g de beurre ramolli 8 jaune d'oeuf+ un blanc d'oeuf La farce 100g de beurre ramolli 100g de suce cristallisé 2 oeufs 1 cuillère a café de vanille 50g de farine (moi...

  • Un grand plat mais pas beaucoup de calorie

    19 mars 2011 ( #Regime - Idées et recettes )

    Ce plat est un exemple d'un simple repas riche en vitamines et en fibres et en même temps pas trop de calories. C'est une très bonne façons pour perdre du poids et rester en bonne santé. Ce plat contient des végétaux cuit a la vapeur avec un peu d 'huile...

  • خبز الفطير pour régime

    20 mars 2011 ( #Regime - Idées et recettes )

    خبز الفطير pour régime, personnellement je commence ma journée avec un café au lait et ce kobz elftir, après ça je ne cherche pas a manger pour 4 a 6 heures. Ce kobz elftir est naturelle a 100% et plaint de fibre. J'utilise que de la farine de blé complet,...

  • Minis tartes au chocolat et au noix

    21 mars 2011 ( #Gateaux )

    Pâte brisée 250g de farine 125g de beurre en petit morceaux une pince de sel travaillez la farine et le beurre entre les dois ajoutez un peu de lait pour ramasser la pâte ( ne pas pétrir) utilisez des petit moule de tartes, mettre au four pendent 10 a...

  • Matlo3 fourré de mon amie Eliha

    22 mars 2011 ( #Pain et ses cousins!!! )

    Mon amie Eliha m'a ramené ce Mtlo3 farci a la salade de poivron vert et de tomate (bien épicée yam yam!!!), je vous ne dit pas il est succulent j'ai mangé ma part et j'ai presque mangé la part de mon marie!!!lol. le matlo3 était très léger. voici la recette...

  • Msemen, M3arek

    29 mars 2011 ( #Pain et ses cousins!!! )

    Ingrédients de la semoule fine un peu de sel (pour chaque 2 verre de semoule mettez une cuillère a café de sel) ajoutez de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte môle mais pas collante. bien pétrir la pâte pendant 15 a 20 mn, laisser reposer une demi heure...

  • tchekchouka de poivrons vert et de tomates

    06 avril 2011 ( #plats algeriens )

    Ingrédients 500g de Poivrons verre griller 2 tomates couper en petit morceaux 3 a gousse d'ailles 1 C à S de concentre de tomate l'huile d'olive 1 a 2 oeufs selon le goût .dans une poile préchauffé, mettez tous les ingrédients sauf les oeufs cuire pendant...

  • Pain Maison très très léger!!!!! خبز الدار

    11 avril 2011 ( #Pain et ses cousins!!! )

    Ingrédients: 3 verres de farine 1 verre de semoule fine 2 oeufs 1/2 verre d'huile 14g de levure de bière un verre et demi de lait tiède 3/4 de verre d'eau tiède 2 C a C de sel 2 et 1/2 C a C de sucre Préparation dans une terrine combiner la farine la...

  • Bagrir/ Mille trous

    22 avril 2011 ( #Gateaux )

    Ingrédients 3 verres de semoule fine 1 verre de farine (moi j'ai utilise de la farine de blé complet) 1 oeuf 3 C a S de lait en poudre 1/2 C a C de levure chimique une C a S de levure de biere (7-8g) une C a C de crème fraîche liquide (facultatif) de...

  • Minis croissants aux dattes/هليلات التمر

    25 avril 2011 ( #Gateaux )

    Ce Gâteau est pour les amoureux de dattes comme moi, cette forme je l'ai crée pour changer un petit peu du gâteau palmier aux dattes c 'est plus facile a faire et très présentable. Bonne dégustation mes amies. Ingrédients 500 g de farine 125g de beurre...

  • Kefta

    02 mai 2011 ( #Gateaux )

    J'ai fais cette Kefta il y a plusieurs mois. Ingrédients+ préparation une part d'amande moulu finement une part de sucre glace utiliser des blanc d'oeuf(selon la quantité des amande) pour avoir une pâte homogène. utiliser des colorant selon votre goût....

  • pain turque farci

    16 mai 2011 ( #Pain et ses cousins!!! )

    Salut les amies j'ai trouvé cette recette dans le blog de Oum Mouaad http://enjoymykitchen.over-blog.com/112-index.html et je l'ai essayé, c'était très bon alors a vous de l'essayer mes amies. la pâte 500g de farine sel 21g de levure de bière du lbene(butter...

  • une nouvelle version du Baghrir

    16 mai 2011 ( #Gateaux )

    Ok les amies j'ai déjà publier la recette du baghrir , mais cette fois j'ai utiliser de l'eau gazeuse (l'idée je l'ai pris d'une recette de crêpe sur le net) au lieu de l'eau normale, et j'ai ajoute un oeuf. Le résultat était sublime, le baghrir était...

  • Gateau a l'orange

    19 mai 2011 ( #Gateaux )

    Salut les amies, j'ai pris cette recette du blog de Oussila http://ouassila-oriental.over-blog.com/ , c'est un gâteau très bon et délicieux, je me permet de copie coller la recette parce que ce n'est pas la mienne. une petite astuce que j'ajoute, laisser...

  • Moelleux au chocolat

    25 mai 2011 ( #Gateaux )

    Salut mes chère amies je viens de retirer ces moelleux au chocolat du four, il sont très très très moelleux et délicieux. j'ai eu la recette du blog de mon amies Mina http://fifo.over-blog.fr/article-moelleux-au-chocolat-74360254.html je me suis permis...

  • Salade de poivrons et aubergines

    26 mai 2011 ( #Regime - Idées et recettes )

    Grillez 6 poivrons, et deux aubergines, après couper les et des tomates en petit morceaux. Ajouter 3 gousse d'ails hachés finement, de l'huile d'olive et laisser refroidir, voila une salade rafraîchissante pour l'été et elle est très bonne pour un régime....

  • Beniwen/بنيون

    02 juin 2011 ( #Gateaux )

    Salut mes amies voici un gâteau que tous le monde connais mais je le fait a ma façon, il est très bon et en plus il est sans cuisson. Une part d'amande moulu une part de noix moulu une part de gâteau bimo ou n'importe qu'elle autre gâteaux sec halwet...

  • Carantica

    13 juin 2011 ( #plats algeriens )

    Voila je partage avec vous mes amies une recette très réussite de la carantica, je l'aime beaucoup c'est un plat qui est plein de fibre et qui est très délicieux en mélange bien les ingrédients suivant dans un mixer 1 part de poudre de pois chiche 3 part...

  • des gateaux pour une invitation

    16 juin 2011 ( #Gateaux )

    Alors mes amies, j'ai fais ces gâteaux avec mesamies Eliha et Souad. dans cette assiette il y a les cornets de sésame http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-cornet-de-sesame-69529741.html , les minis croissants au dattes http://nadia-kitchen.over-blog.com/article-minis-croissants-au-dattes-72506142.html...

  • Bniwen a partir des reste de farces d'amande

    23 juin 2011 ( #Gateaux )

    Salut mes amies, après avoir fini les gâteaux que j'ai présenté la fois dernière, j'avais des reste des farces d'amande de chaque gâteau alors j'ai décidé de les utiliser pour faire bniwen, j'avais une brioche sèche que j'ai moulu et ajouter a la farce...

  • Kobzet Tounesse/خبزة تونس

    07 juillet 2011 ( #Gateaux )

    ingrédients 1 mesure d'amandes moulues (moi j'utilise le bol de soupe) 1 mesure de chapelure de pain 1 mesure d'oeufs 1 mesure de beurre fondu 1 et demi paquet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé zeste d'un citron 1/2 mesure de sucre Mélangez...

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